食品衛生管理者講習会

　今日は、9:40から16:00まで食品衛生責任者養成講習会に参加してきました。座りっぱなしで疲れましたが、学生の頃は、毎日のように椅子に座って授業を受けていたんですよねぇ…。以前、精神障害の方々がこの講習会を受けたと聞きましたが、かなり疲れたんじゃないかと思います。精神病では新しい環境に慣れにくく、ちょっとした環境の変化にさえ緊張し、疲れてしまいます。また、対人にも緊張するので、知らない人が多くいる状況でも疲れてしまいます。このような講習会に参加できるのは、かなり良くなっていないと難しいです。
　去年は、心田開発で栽培された無農薬野菜のみを試験的に販売していました。そして、今年は、無農薬野菜だけでなく、加工品も販売できるようにということで、食品衛生責任者養成講習会を受けてきました。加工品も販売できるようになることで、今後の精神障害の方々の支援に新たな可能性を見いだせれば良いんですけど…。